鸡家常做法，黄焖鸡家常做法

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本文目录

1. 青椒土豆炒鸡胗做法
2. 鸡胗和什么菜搭配好吃
3. 鸡胗土豆的胗炖正宗做法

青椒土豆炒鸡胗做法

步骤/方式1

土豆切片，我选了新出来的土豆土豆，切片后泡一会儿，鸡胗脆脆的炖土豆，容易炒熟

步骤/方式2

备好配料青椒，常做常红椒，法鸡法视鸡胗里面提鲜去腥
，胗炖可以随意加点蒜末或者洋葱末

步骤/方式3

热锅冷油烧热后，土豆土豆片青椒红椒下锅炒几分钟

步骤/方式4

加入鸡胗，鸡胗鸡胗熟的炖土豆 
，所以土豆片先炒一会儿

步骤/方式5

加半勺老干妈 ，常做常小火盖锅盖焖三分钟，撒点葱花出锅

鸡胗和什么菜搭配好吃

鸡胗和青椒搭配好吃。因为鸡胗的味道清淡，搭配上炒熟的青椒 ，其清爽的口感可以提升食欲，让人吃得更畅快。另外，青椒富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。如果想要增加口感的层次 ，可以尝试加入一些蒜蓉或者姜丝来调味 ，这样不仅可以提升味道 ，还对身体有益。

鸡胗土豆的正宗做法

步骤/方式1

500克鸡胗洗净切小块 ，放入凉水锅中，加入1勺料酒，煮开焯水一分钟

步骤/方式2

捞出洗净备用

步骤/方式3

起锅烧油，加入姜片姜爆香

步骤/方式4

加入鸡胗翻炒一分钟

步骤/方式5

加入1勺料酒，1勺生抽

步骤/方式6

翻炒均匀后，加入适量开水

步骤/方式7

加入土豆

步骤/方式8

炖煮至土豆熟透 ，加入1勺盐  ，少许鸡精调味

步骤/方式9

出锅

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